Marmiton au gaz – Brika (simple ou double 18”)

Le marmiton au gaz Brika est conçu pour répondre aux besoins des cuisines commerciales, cafétérias, restaurants et autres établissements alimentaires nécessitant une cuisson à haute capacité. Offert en version simple ou double, il combine robustesse, performance et contrôle précis de la chaleur, pour une cuisson efficace de grands volumes.

Caractéristiques générales

• Grilles en fonte extra-robuste, conçues pour supporter des récipients de grande capacité

• Brûleur à trois anneaux de 80 000 BTU/h par unité, offrant une distribution uniforme de la chaleur

• Deux commandes indépendantes par brûleur, pour un contrôle séparé des anneaux intérieurs et extérieurs

• Deux veilleuses permanentes par brûleur, assurant un allumage rapide et sécuritaire

• Plateau ramasse-miettes pleine largeur, facile à retirer pour un nettoyage rapide

• Construction en acier inoxydable : côtés, cache-soupape, tubes et embouts de pilote, pour une durabilité accrue

• Kit de conversion NG/LPG inclus (gaz naturel / propane)

Modèles disponibles (voir variantes)

• Marmiton simple 18” – UGS : BSP-18

• Marmiton double 18” – UGS : BSP-18D