Plaque à frire manuelle au gaz – Brika (12” à 60”)

Conçue pour les restaurants, cafétérias et autres cuisines commerciales, la plaque à frire manuelle Brika offre robustesse, puissance et fiabilité. Son format polyvalent et sa surface de cuisson en acier poli permettent une cuisson uniforme et contrôlée pour une grande variété de préparations culinaires.

Disponible en plusieurs largeurs (de 12 à 60 pouces), elle s’adapte à tous les espaces de travail professionnels.

Caractéristiques générales

• Plaque en acier poli de 3/4” d’épaisseur, idéale pour une répartition homogène de la chaleur

• Brûleurs de 30 000 BTU par section de 12”, puissants et efficaces

• Contrôles manuels indépendants, permettant de moduler la chaleur selon les besoins

• Pilote de veille intégré, pour un allumage rapide et sécuritaire

• Intérieur et extérieur en acier inoxydable, résistants à la corrosion et faciles à entretenir

• Plateau ramasse-miettes pleine longueur, amovible pour un nettoyage simplifié

• Pattes ajustables en acier inoxydable, pour une installation stable et personnalisée

Modèles disponibles (voir variantes)

• 12” – UGS : BMG-12

• 24” – UGS : BMG-24

• 36” – UGS : BMG-36

• 48” – UGS : BMG-48

• 60” – UGS : BMG-60

Accessoire optionnel

• Support à équipement Thorinox – Pour une installation à hauteur ergonomique et un espace de travail optimisé