Eureka Mignon Single Dose Pro – Le broyeur de précision

Le Eureka Mignon Single Dose Pro allie performance professionnelle et compacité, conçu spécialement pour le barista maison méticuleux. Grâce à ses meules plates de 65 mm Diamond Inside, ce broyeur offre une granularité uniforme et un potentiel d’extraction optimal. Son système single-dose innovant réduit quasiment toute rétention de café, garantissant fraîcheur et précision à chaque utilisation.

Le grand cadran de réglage sans crans permet un contrôle précis et répétable de la mouture, pour des ajustements minutieux simples et rapides. Avec un moteur robuste de 320 W et un entraînement direct, le Mignon Single Dose Pro maintient une stabilité de température et une vitesse constante de 1650 RPM, assurant une mouture régulière pour espresso ou méthodes manuelles.

Pesant 7,2 kg, son châssis solide offre une base stable pour des résultats constants. Sa conception manuelle et son flux de travail single-dose favorisent la fraîcheur du café, éliminant le besoin de conserver les grains dans un réservoir. Les meules à rétention quasi nulle maximisent chaque portion de café, minimisant le gaspillage et garantissant un résultat parfait à chaque tasse.

Nouvelles options de meules pour une personnalisation ultime
Le Mignon Single Dose Pro est désormais disponible avec des ensembles de meules spécialisés pour répondre à vos préférences :

• Specialty : pour espresso léger et clair, axé sur la finesse des arômes

• Brew : optimisé pour les méthodes manuelles (V60, Chemex, dripper)

• Espresso : pour des shots classiques et corsés

• All-Purpose : polyvalent, pour espresso et café filtré

Caractéristiques

• Meules Diamond Inside : précision, constance et durabilité exceptionnelle

• Design low retention : mouture fraîche et réduction des pertes

• Contrôle précis : cadran de réglage oversize pour un ajustement fin et répétable

• Moteur professionnel : 320 W, entraînement direct à 1650 RPM

• Construction robuste : cadre solide de 7,2 kg pour une stabilité optimale