La Marzocco Leva – La machine à levier réinventée

La Leva redéfinit la machine à café à levier, en combinant design avant-gardiste et technologie innovante. Elle permet aux cafés d’utiliser la technologie à levier sans compromis sur la sécurité.

Grâce à une ingénierie révolutionnaire, la Leva réduit de 50 % l’effort nécessaire pour actionner le levier par rapport aux machines traditionnelles et intègre un système de sécurité qui empêche le retour soudain du bras du levier.

La machine permet de modifier la pression de pré-infusion et le pic de pression généré par le système ressort/piston, offrant ainsi une personnalisation optimale de l’extraction et une répétabilité parfaite pour chaque tasse.

Avec plus de 2 500 heures de tests en laboratoire, la Leva établit un nouveau standard de fiabilité pour les machines à levier mécaniques, combinant simplicité, constance et performance professionnelle.