La Bianca de Lelit est une machine espresso sans compromis, conçue pour les baristas les plus exigeants.
Elle incarne l’élégance, la précision et la liberté totale d’extraction, aussi bien à la maison que dans un coffee shop.

Avec son groupe E61, ses matériaux nobles et son système de contrôle du flux d’eau via paddle en bois de noyer, Bianca permet de moduler manuellement chaque extraction pour obtenir un espresso d’exception, adapté à chaque type de café.

Points forts

Contrôle total de l’extraction

• Paddle en noyer pour ajuster en temps réel le débit d’eau.

• Pré-infusion programmable avec le couple LCC + Paddle (durée et constance de la pression).

• Réglage de la pression de la pompe jusqu’à 12 bars.

• Manomètre sur le groupe E61 pour mesurer la vraie pression appliquée.

Stabilité thermique & double chaudière

• Deux chaudières indépendantes : 800 ml (café) et 1,5 L (vapeur/eau chaude).

• Extraction et vapeur simultanées avec une stabilité optimale.

• Mode Offset pour ajuster la température d’infusion au degré près.

LCC (Lelit Control Center)

• Régulation précise des températures café et vapeur.

• Programmation de la durée de pré-infusion.

• Activation/désactivation de la chaudière vapeur.

• Gestion des temps de veille et compteurs de doses.

• Affichage en °C ou °F.

Nouveautés Bianca V3

• 4 modes d’utilisation : Sleep (Eco), Stand-by, E-Mode, Toujours ON.

• Fonction Low Flow : automatisation de la réduction du débit d’eau.

• Nouveau logiciel optimisé pour un temps de chauffe réduit.

Design haut de gamme

• Carrosserie et bac en acier inox AISI 304 poli : durable, élégant, facile à nettoyer.

• Boutons, paddle, poignée et pieds réglables en bois de noyer.

• Porte-filtre 58 mm Coffee Slide en bois de noyer, pour un espresso harmonieux.

• Buses vapeur/eau chaude Cool Touch : sécurité anti-brûlure et nettoyage facile.

Réservoir repositionnable & pratique

• Réservoir d’eau externe type “sac à dos” pour éviter le réchauffement.

• Position ajustable sur 3 côtés de la machine selon l’espace disponible.

• Facile à retirer et nettoyer.

• Connexion possible au réseau hydraulique + kit de drain.

Économie d’énergie

• Modes veille et éco programmables.

• Chauffe-tasse efficace à 80 %.

• Redémarrage rapide (≈10 minutes).

Données techniques

• Bouilloire café : 800 ml

• Bouilloire vapeur : 1,5 L

• Poids : 26,5 kg (58,5 lb)

• Buses vapeur/eau chaude Cool Touch : Oui

• Manomètre groupe E61 : Oui

• Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 & bois de noyer

• Modes d’utilisation : 4 (Sleep, Stand-by, E-Mode, Toujours ON)

Avec la Bianca V3, Lelit offre aux passionnés de café une machine haut de gamme qui allie précision, élégance et innovation. Un véritable bijou pour libérer tout le potentiel de vos cafés de spécialité.